: Sebastian Oddone
: Bebidas maceradas Un manual para la elaboracion de vermut, fernet, bitter
: Autores del Mundo SRL
: 9789878760445
: 1
: CHF 7.10
:
: Sonstiges
: Spanish
Este libro ofrece una completa gua para quienes desean adentrarse en el mundo de las bebidas maceradas como el vermut, el fernet y los bitters. Escrito por un experto en biotecnologa y alimentos, combina el rigor tcnico con consejos pr?cticos para elaborar estas bebidas tanto en casa como a nivel profesional. Desde la seleccin de bot?nicos y materias primas hasta las tcnicas de extraccin y recetas, el autor comparte su pasin y conocimientos para inspirar a los lectores a crear sabores nicos y autnticos. Ideal para aficionados, mixlogos y emprendedores del mundo de las bebidas.