: German De Bonis
: Administración de negocios gastronómicos El ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines
: Ariel Publisher LLC
: 9789879468937
: 1
: CHF 7.60
:
: Handels-, Wirtschaftsrecht
: Spanish
Germ?n De Bonis es un experto destacado en la industria gastronmica y hotelera, con m?s de 18 aos de experiencia y una slida formacin acadmica en gestin de empresas, alimentos y bebidas. Es pionero en la profesionalizacin de negocios de hostelera en Latinoamrica y ha capacitado a m?s de 1.500 personas en todo el mundo a travs de institutos superiores y programas de mentora. Germ?n tambin es un conferencista internacional y ha disertado en m?s de 50 escenarios. Actualmente, dirige su propia consultora y ejerce como Gerente de Operaciones de Cha Good Food, cadena de restaurantes fastfood de Argentina, tambin, ejerce como consultor privado en varios pases de Latinoamrica y Europa. Adem?s de su destacada carrera en los negocios, Germ?n es un lder espiritual activo y comprometido en su comunidad parroquial, lo que refleja su compromiso y liderazgo tanto en su vida profesional como espiritual. Hasta el momento, ha escrito tres libros: Cmo escribir un libro en 7 das?, Manual de fijacin de precios para gastronmicos y 7 Claves en redes sociales gastronmicas. Germ?n tiene una misin clara de transformar vidas y negocios gastronmicos a travs de la profesionalizacin, el desarrollo del capital humano y la optimizacin de activos, entregando valores de alegra, esperanza, responsabilidad, autoconocimiento, sinceridad, humildad y liderazgo. Con su vasta experiencia y su compromiso con el xito del ecosistema hostelero, Germ?n es uno de los m?ximos exponentes del marketing gastronmico en Latinoamrica y un mentor apasionado.