| El agroturismo ha sido considerado una de las estrategias dinamizadoras para el desarrollo en las zonas rurales por su capacidad de contribuir a la generacin de ingresos adicionales a los productores agropecuarios y como alternativa laboral para sus habitantes. Agroturismo, es un procedimiento conceptual que introduce la comercializacin e implementacin de este como un instrumento para el desarrollo sociocultural, econmico y medio ambiental en las regiones.En ocho captulos el autor comprende temas como el agroturismo, conceptualizacin y enfoques, producto agro turstico, servicios y beneficios, diversificacin agropecuaria, agroindustrial, industrial, comercial y 'economa naranja', factores climatolgicos y contaminacin ambiental, saneamiento ecolgico, planificacin estratgica agro-turstica adaptada a la nueva ruralidad, modelo de desarrollo sistmico agro turstico regional y agroturismo en Colombia: origen, evolucin, actualidad y postconflicto.Dirigido a planificadores, ingenieros ambientales, agrnomos, ecologistas, autoridades del turismo, agencias de viajes, propietarios de extensiones explotables agro-tursticas y estudiantes de hotelera y turismo, as como a las autoridades gubernamentales que han considerado al agroturismo como una estrategia para el desarrollo rural. |
