: Luis Arias, Ligia Espinosa, Luz Fuentes, Catalina Garzon, Nancy Nino, Jaime Jimenez, Marcela Rodrigu
: El cultivo de la espinaca y su manejo fitosanitario en Colombia
: Siglo del Hombre Editores S.A.
: 9789587250336
: 1
: CHF 5.70
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: Chemische Technik
: Spanish
El sector agropecuario y particularmente la agricultura en Colombia, han sido y continan siendo parte de los pilares fundamentales de la economa, con una importante participacin en el producto interno bruto y posibilidades crecientes de conquistar mercados externos para sus productos. Dentro de este marco, los modelos de desarrollo adoptados por gobiernos sucesivos, se han dirigido a la transformacin de la actividad rural para adecuarla a las exigencias del mercado interno y externo. Una sociedad en crecimiento est? demandando en forma proporcional, productos alimenticios nutracuticos y sanos (bajos en grasa y azcares), frescos, naturales, teraputicos, de mayor calidad nutricional (contenido adecuado de protenas, fibras, vitaminas y minerales) y sin residuos o trazas de plaguicidas. Este manual comprende en una primera parte, una revisin general de las caractersticas del cultivo en el mundo y Colombia, as como las pr?cticas agronmicas aplicables al cultivo. En una segunda parte, se consigna la experiencia desarrollada por el grupo de investigacin basada en la evaluacin de diversos tipos de de controladores fitosanitarios en condiciones controladas y semicontroladas a los largo de tres aos, lo que permite recomendar estrategias de manejo en cultivos de espinaca que ser?n de mucha utilidad a productores, ingenieros, agrnomos y estudiantes relacionados con el tema.