| En La Cultura de la b?scula: por qu no todo el mundo debe ni puede adelgazar, Itziar Gmez Fidalgo nos invita a hacer un recorrido por las normas sociales que dictan cmo deberamos vernos y sentirnos en relacin con nuestro peso y el estigma existente en los cuerpos grandes. A travs de un smil con el 'juego de la oca' explora los obst?culos con los que se encuentran las personas durante un proceso de adelgazamiento. Lejos de ser una invitacin al abandono de unos buenos h?bitos, con una mezcla de datos cientficos, experiencias personales y casos reales de su consulta, este libro es una llamada a la accin para cambiar nuestra relacin con la comida, el cuerpo y la b?scula. Itziar nos ensea que la salud va m?s all? de los nmeros de la b?scula y que la nutricin es una ciencia din?mica y que debe considerar la individualidad de cada persona. |
