| Esta obra parte de la toma de conciencia de la gravedad de la situacin alimentaria actual (alrededor de una sexta parte de la poblacin mundial est? afectada de desnutricin) y de la conviccin de que el conocimiento histrico puede ayudar a erradicar este drama humano, el m?s grave. El libro arranca con el estudio del hambre en Europa y el mundo mediterr?neo en la prehistoria, para despus dilatar la panor?mica y convertirla en universal. Analizado de este modo el hambre en el pasado, se allana el camino para comprender mejor el hambre en el presente: para explicarnos la actual geografa del hambre y sus causas, para valorar los programas que se adoptan contra el hambre, y para acumular razones para indignarse por el hecho de que, despus de milenios de lucha, el hambre an persista entre nosotros. |
