: Cristina Rodriguez Sanchez
: Realización de decoraciones de repostería y expositores. HOTR0110
: Innovacion y Cualificacion SL
: 9788411033107
: 1
: CHF 4.80
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: Einzelne Wirtschaftszweige, Branchen
: Spanish
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificacin profesional y adquisicin del certificado de profesionalidad 'HOTR0110. DIRECCI?N Y PRODUCCI?N EN COCINA'. Manual imprescindible para la formacin y la capacitacin, que se basa en los principios de la cualificacin y dinamizacin del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeo del trabajo.