: Iris Zachenhofer, Shird Schindler
: Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel Suchtpotenzial erkennen. Selbstbestimmt essen. Gewicht reduzieren.
: Edition A
: 9783990017234
: 1
: CHF 16.20
:
: Ernährung
: German
: 176
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: ePUB
Nahrungsmittel können su?chtig machen. Das belegen aktuelle Studien. Ihre Hersteller sorgen dafu?r, dass wir immer mehr hochverarbeiteteLebensmittelw llen. Am besten, wir können gar nicht mehr zu essen aufhören. Kein Wunder also, dass Ernährungsumstellungen und Diäten bei vielen Menschen keine Wirkung zeigen. Zwei Suchtmediziner enthu?llen in diesem Buch, wie Nahrungsmittelproduzenten unser Suchtpotenzial aktivieren wollen und wie wir uns dagegen wehren können.

Dr. Iris Zachenhofer, Neurochirurgin und Psychiaterin, arbeitet im Zentrum fu?r Suchtkranke an der Klinik Penzing in Wien. Sie schrieb mehrere Bestseller. Dr. Shird Schindler ist Facharzt fu?r Psychiatrie und Psychotherapeutische Medizin. Er leitet das Zentrum fu?r Suchtkranke in der Klinik Penzing und die Abteilung fu?r forensische Akutpsychiatrie in der Klinik Hietzing.

Eine Amerikareise und ihre Folgen


»Mega!«, rief meine Freundin Marion ins Telefon, als ich ihr von meiner bevorstehenden Hawaii-Reise erzählte. In Gedanken trug ich schon Tropenbikini und Sarong und saß vor einer Açai-Bowl, Kokoswasser und frischen Früchten in einer Strandbar. Im Reiseführer hatte ich von den vielen tropischen Früchten gelesen, die auf Hawaii wuchsen. Ananas, Papayas, Bananen und auch einige mir Unbekannte wie Brotfrüchte oder Wasserkastanien. Bestimmt gab es nette Bäckereien, wo ich den berühmten Kona-