: Karin Lysvold
: Basische Ernährung leicht gemacht Für Anfänger, 7- Tages Entgiftungswoche zum einsteigen
: Books on Demand
: 9783756208937
: 1
: CHF 6.10
:
: Ernährung
: German
: 100
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: ePUB
Du möchtest dich gesünder ernähren und deinen Körper ins Gleichgewicht bringen? Entgiften und abnehmen? Dann, ist dieser Ratgeber inklusive 7- Tages Entgiftungswoche und 77 leckere Rezepte genau das Richtige für dich. Das Sprichwort"Man erntet, was man sät" gilt für fast alles, auch für deine Gesundheit, sowie dein Wohlbefinden. Was du deinem Körper zuführst, bestimmt wie effizient dein Körper letztendlich arbeitet. Auch für dein Vorhaben abzunehmen, ist die basische Ernährung hervorragend geeignet, denn sie versorgt dein Körper mit allen notwendigen Vitaminen und Nährstoffen, ist aber gleichzeitig kalorienarm und leicht verdaulich. Auf der Lebensmittel Tabelle sind viele basische, saure und neutrale Lebensmittel aufgelistet. Um dir den Einstieg zu erleichtern, liegt ein 7 Tages -Entgiftungsplan bei. Mit Tipps und einer Anleitung, wie du die Entgiftung unterstützt und du die Woche ganz easy schaffst. Mit dem 80/20 Prinzip steht dir einer langfristigen Ernährungsumstellung nichts mehr im Wege. Die Rezepte reichen von Frühstück, herzhafte Gerichte, Salate, Desserts, Smoothies bis hin zu Backrezepte ermöglichen dir eine gute Auswahl.

Ich bin diplomierte Fitness- und Personaltrainerin sowie Ernährungscoach. Seit vielen Jahren beschäftige ich mich mit der Ernährung, Sport und Erholung beruflich als auch privat. Bei meiner Passion durfte ich bereits viele Klienten bei diversen Ernährungskonzepten unterstützen und begleiten. Jedes Jahr entstehen neue Ernährungsformen, welche das Abnehmen unterstützen, sowie den Fokus auf gesunde Ernährung richten.

Frühstück Rezepte



Erdmandel-Porridge

Zubereitungszeit 7 Minuten

Portionen 1 Person

Schwierigkeit: leicht

Zutaten:

  • 4 EL Bio-Erdmandelflocken
  • 100 ml heißes Quellwasser oder heiße ungesüßte Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 1/2 Apfel
  • 2 getrocknete Feigen
  • 1 TL Leinsamen geschrotet

Anleitungen:

  1. Die Erdmandelflocken mit heißem Wasser übergießen, umrühren und kurz aufquellen lassen.
  2. Die Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und zum Porridge geben.
  3. Den Apfel waschen, fein reiben und zum Porridge geben.
  4. Die Feigen klein schneiden und zusammen mit den Leinsamen zu Erdmandel-Porridge geben.
  5. Das Erdmandel-Porridge in einer Schüssel anrichten und genießen.

    Müsli mit Apfel& Banane

 Zubereitungszeit: 5 Minuten

 Portionen: 2 Portionen

Schwierigkeit: leicht

Zutaten:

  • 4 EL gekeimtes Müsli
  • 2 Äpfel mit Schale 
  • 1 Banane
  • 1/2 Zitrone

Anleitung

  1. Die Äpfel waschen und mit dem Spiralschneider in Streifen schneiden.
  2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Apfelnest auf den Teller setzen, die Bananenscheiben außen rumsetzen und das Müsli auf das Apfelnest geben. Nun alles mit der Zitrone (oder Orange) beträufeln.

    Birchermüsli

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Portionen: 2 Portionen 

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:

  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 3 EL Haferflocken
  • 100g Heidelbeeren
  • 1 EL Mandelsplitter
  • 3 EL Sojajoghurt

Anleitung:

  1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Apfel waschen, halbieren und entkernen. Eine Hälfte raffeln und mit dem Sojajoghurt vermischen, die andere Hälfte in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Bananen geben.
  3. Heidelbeeren waschen und mit restlichen Früchten in Schüsselchen geben.
  4. Sojajoghurt mit geraffelten Apfelstücken auf die Früchte löffeln. Haferflocken und Mandelsplitter darüberstreuen und servieren.
     

    Kichererbsen- Omelett

Zubereitungszeit: 10 - 15 min

Portionen: 2 Portionen

Schwierigkeit: leicht

Zutaten:

  • 90 g Kichererbsen Mehl
  • 180 ml Wasser
  • 1/4 TL Kala Namak Salz (indisches Gewürz mit Eigeschmack)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Kurkuma optional
  • Öl zum Anbraten (z.B. Leinsamen Öl oder Mandelöl)

Anleitung:

  1. Man nimmt eine