| Titel | 3 |
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| Copyright / Impressum | 4 |
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| Vorwort | 5 |
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| Formelzeichen und Einheiten | 11 |
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| Stichwortverzeichnis | 283 |
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| Inhaltsverzeichnis | 7 |
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| 1 Einleitung | 17 |
| 2 Wärmeleitung | 19 |
| 2.1 Stationäre Wärmeleitung | 19 |
| 2.2 Warmeleitung mit gleichzeitigem Warmeübergang an der Oberfläche | 26 |
| 2.3 Instationäre Wärmeleitung | 32 |
| 2.4 Gekoppelte Systeme | 45 |
| 2.5 Wärmeausgleichsprobleme | 47 |
| 2.6 2-dimensionale Wärmeleitung | 51 |
| 3 Konvektion | 67 |
| 3.1 Wärmeübergang | 67 |
| 3.2 NUßELT-Kennzahl | 68 |
| 3.3 Grenzschicht | 68 |
| 3.4 Randbedingungen | 80 |
| 3.5 Medien mit sehr kleinen Pr-Zahlen (flüssige Metalle) | 91 |
| 3.6 Überströmter Einzelkörper | 92 |
| 3.7 Quer angeströmte Rohrreihen und Rohrbündel | 97 |
| 3.8 Berippte Oberflächen | 100 |
| 3.9 Freie Konvektion | 108 |
| 4 Kondensation | 127 |
| 4.1 Filmkondensation bei ruhendem Sattdampf | 127 |
| 4.2 Dimensionslose Darstellung | 129 |
| 4.3 Turbulente Kondensatströmung | 130 |
| 4.4 Geneigte Wand und waagerechte Rohre | 130 |
| 4.5 Kondensation von strömendem Sattdampf | 131 |
| 4.6 Kondensation von überhitztem Dampf (Heißdampf) | 132 |
| 4.7 Kondensation von Dämpfen mit inerten Gasen | 132 |
| 4.8 Aufgaben und Lösungen | 134 |
| 5 Verdampfung | 141 |
| 5.1 Sieden bei freier Konvektion | 143 |
| 5.2 Blasensieden | 143 |
| 5.3 Kritische Wärmestromdichte | 146 |
| 5.4 Filmsieden | 146 |
| 5.5 Verdampfung mit erzwungener Strömung in Rohren | 147 |
| 5.6 Aufgaben und Lösungen | 154 |
| 6 Strahlung | 159 |
| 6.1 Grundgesetz der Temperaturstrahlung | 160 |
| 6.2 Das STEFAN BOLTZMANNsche Gesetz | 161 |
| 6.3 Die LAMBERTschen Gesetze | 164 |
| 6.4 Strahlungsaustausch | 168 |
| 6.5 Strahlung von Gasen | 179 |
| 6.6 Staubstrahlung | 185 |
| 6.7 Wärmestrahlung von Flammen | 188 |
| 6.8 Wärmeübergangskoeffizient durch Strahlung | 191 |
| 6.9 Aufgaben und Lösungen | 193 |
| 7 Spezialformen der Wärmeübertragung | 201 |
| 7.1 Wirbelschicht | 201 |
| 7.2 Wärmerohr | 203 |
| 7.3 Rührkessel | 205 |
| 7.4 Rieselfilme | 208 |
| 7.5 Durchströmte ruhende Schüttungen | 210 |
| 7.6 Prallströmung aus einzelnen Rund- und Schlitzdüsen | 211 |
| 7.7 Wärmeübertragung im Vakuumbereich | 212 |
| 8 Wärmeübertragung durch Stofftransport | 215 |
| 8.1 Diffusion | 215 |
| 8.2 Stoffübergang | 218 |
| 8.3 Verdunstung von Wasserdampf in Luft | 221 |
| 8.4 Wärmeübergang mittels Stoffstrom am Beispielfeuchter Luft | 223 |
| 8.5 Aufgaben und Lösungen | 230 |
| 9 Wärmedurchgang | 237 |
| 9.1 Beeinflussung des Wärmedurchgangs mit Schutzschichten und Verschmutzung | 237 |
| 10 Zusammenfassung der wichtigsten Gleichungen | 241 |
| 11 Stoffwerte | 263 |