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Praxishandbuch Nachhaltige Produktentwicklung Ein Leitfaden mit Tipps zur Entwicklung und Vermarktung nachhaltiger Produkte

:	Ulrich Scholz, Sven Pastoors, Joachim H. Becker, Daniela Hofmann, Rob van Dun
:	Praxishandbuch Nachhaltige Produktentwicklung Ein Leitfaden mit Tipps zur Entwicklung und Vermarktung nachhaltiger Produkte
:	Springer Gabler
:	9783662573204
:	1
:	CHF 49.00
:

:	Management
:	German

:	278
:	Wasserzeichen/DRM
:	PC/MAC/eReader/Tablet
:	PDF

Nach altige Lebensmittel, nachhaltige Textilien, nachhaltiger Konsum - immer mehr Unternehmen orientieren sich am Trend und den Grundsätzen der nachhaltigen Entwicklung. Damit bedienen sie nicht nur einen wachsenden Markt, sondern schonen gleichzeitig natürliche Ressourcen und senken so ihre Produktionskosten.

Das Praxishandbuch zeigt Unternehmen, wie sie ihre Produktion und ihr Marketing langfristig auf nachhaltige Methoden und Techniken umstellen können. Dabei folgen die Autoren dem Green Marketing. Dieser Ansatz geht auf das steigende Umweltbewusstsein der Kunden ein und hilft so Unternehmen, die eigene Marktposition mithilfe nachhaltiger Produkte zu stärken. Die Autoren richten sich damit an mittelständische Unternehmen sowie Entscheider und Führungskräfte in größeren Unternehmen, die wissen möchten, wie sie mit umweltbewusster Produktentwicklung neue Märkte erschließen und ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern können.

< iv>Die insgesamt 21 Kapitel sind in vier große Themenblöcke zusammengefasst: 'Grundlagen der Nachhaltigkeit', 'Grundlagen der Produktentwicklung', 'Phasen der nachhaltigen Produktentwicklung' und 'Ausblick'. Dabei geht es sowohl um grundsätzliche, als auch praktische Fragen: Welche Faktoren begünstigen die Entwicklung nachhaltiger Produkte? Was sind die betrieblichen und rechtlichen Rahmenbedingungen? Was sind die Phasen der nachhaltigen Produktentwicklung? Und wie können Unternehmen umweltfreundliche Produkte am besten vermarkten?

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Die Kapitel bauen inhaltlich aufeinander auf, sind aber in sich abgeschlossen und auch unabhängig voneinander gut verständlich. Daher lässt sich das Buch gut als Leitfaden oder Nachschlagewerk benutzen. Darüber hinaus eignet sich der Band als Lehrbuch an Berufs- und Fachhochschulen.

Dr. Ulrich Scholz ist seit 20 Jahren als Hochschullehrer mit Schwerpunkt Marketing und Management an der Fontys International Business School in Venlo (NL) tätig. Der studierte Wirtschaftswissenschaftler promovierte an der Universität Maastricht zum Thema 'Grenzüberschreitende Kundenbindung'. Seine Forschungs- und Beratungsschwerpunkte liegen in den Bereichen Relationship - Marketing und Marktforschung. Im Rahmen seiner selbstständigen Tätigkeit unterstützt er Unternehmen aus allen Branchen bei der Erforschung der Bedürfnisse ihrer Kunden sowie der Messung der Kundenzufriedenheit.

Dr. Sven Pastoors ist Dozent für Sustainable Innovation an der Fontys International Business School, Venlo (NL). Zudem ist er als Referent und Kommunikationsberater für den Rednerdienst 'Team Europe' der Europäischen Kommission, den Deutschen Bundestag und das IdeenPaten Netzwerk für Innovation und Kommunikation tätig. Im Rahmen seiner Forschungstätigkeit beschäftigt sich der studierte Politikwissenschaftler neben Innovationsthemen mit den Ursachen von Populismus und dem Thema Respektkommunikation. Sein Interesse gilt zudem der Ideenfindung und der Begleitung von Innovationsprojekten.

Joa him H. Becker ist seit 15 Jahren Dozent für Kommunikation, Management und Personalwesen an der Fontys International Business School, Venlo (NL). Zudem ist er als Personalcoach und Berater für mittelständische Unternehmen und Non-Profit-Organisationen tätig. Dabei kommen ihm seine Studien der Organisationssoziologie und der Kommunikationspsychologie zugute. Seit Jahren begleitet er kreative Projekte wie Business-Modeling und führt persönliches Managercoaching durch.

Daniela Hofmann ist zugelassene Rechtsanwältin und seit über 10 Jahren Hochschuldozentin für Wirtschaftsrecht, Gewerblichen Rechtsschutz und Wettbewerbsrecht an der Fontys International Business School, Venlo (NL). Als Volljuristin und Diplom-Kulturmanagerin ist sie mit der Planung, Organisation und Führung von Kulturbetrieben bestens vertraut. Im Rahmen ihrer Promotion beschäftigt sie sich mit den rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Aspekten bei der Leitung von Non-Profit-Organisationen im europäischen Vergleich. Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse setzte sie jahrelang in der Beratung und zuletzt auch Leitung von internationalen Textilunternehmen ein.

Rob van Dun arbeitet als Dozent für Volkswirtschaftslehre und Innovations-Coach an der Fontys International Business School, Venlo (NL). Sein besonderes Interesse gilt dabei der Entwicklung internationaler Unternehmensstrategien, dem international Management, der Unternehmensberatung und kulturellen Unterschieden. Zudem begleitet er Unternehmen bei der Optimierung von Geschäftsprozessen und Programmen zur Einsparung von Kosten.

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	Geleitwort	5
	Vorwort	7
	Inhaltsverzeichnis	14
	1 Einleitung	20
	1.1 Der Markt für nachhaltige Produkte	20
	1.2 Effekte, die nachhaltiges Handeln erschweren	21
	1.3 Nachhaltigkeit und Produktentwicklung	25
	1.4 Konzepte zur nachhaltigen Produktentwicklung	26
	Literatur	27
	I Grundlagen der betrieblichen Nachhaltigkeit	28
	2 Betriebliche Nachhaltigkeit	29
	2.1 Ziele dieses Kapitels	29
	2.2 Das Konzept der Nachhaltigkeit	29
	2.3 Internationale Standards für betriebliche Nachhaltigkeit	32
	2.4 Ökonomische Aspekte: Das Qualitätsmanagement	33
	2.5 Soziale Aspekte	33
	2.6 Ökologische Aspekte	35
	Literatur	38
	3 Methoden zum Messen der Nachhaltigkeit von Produkten	40
	3.1 Ziele dieses Kapitels	40
	3.2 Möglichkeiten, um Nachhaltigkeit zu messen	40
	3.3 Life Cycle Assessment	43
	Literatur	47
	4 Cradle to Cradle als neue Philosophie der nachhaltigen Produktentwicklung	48
	4.1 Ziele dieses Kapitels	48
	4.2 Ökoeffizienz vs. Ökoeffektivität	48
	4.3 Cradle to Cradle	49
	Literatur	55
	5 Green Marketing: Ein ganzheitlicher Ansatz für nachhaltiges Handeln	56
	5.1 Ziele dieses Kapitels: Anfänge des Green Marketings	56
	5.2 Nachhaltiges Marketing und Green Marketing	57
	5.3 Green Washing	58
	5.4 Die einzelnen Schritte des Green Marketings	60
	Literatur	65
	II Grundlagen der nachhaltigen Produktentwicklung	66
	6 Modelle der Produktentwicklung	67
	6.1 Ziele des Kapitels	67
	6.2 Nicht jede Produktentwicklung ist eine Innovation	67
	6.3 Der Stage-Gate-Prozess	70
	6.4 Kreatives Problemlösen (Creative Problem Solving)	73
	6.5 Design Thinking	75
	Literatur	78
	7 Nachhaltige Produktentwicklung	79
	7.1 Ziele des Kapitels	79
	7.2 Phasen der nachhaltigen Produktentwicklung	79
	7.3 Besonderheiten der nachhaltigen Produktentwicklung	90
	Literatur	92
	8 Normative Rahmenbedingungen der nachhaltigen Produktentwicklung: Das Unternehmensleitbild	94
	8.1 Ziele dieses Kapitels	94
	8.2 Grundlagen des normativen Green Marketings	94
	8.3 Spannungsfeld zwischen sozial-ökologischen Problemen und den Bedürfnissen der Kunden	95
	8.4 Definition der eigenen Unternehmenswerte	96
	8.5 Eckpunkte für die Entwicklung einer Green Marketing Strategie	100
	Literatur	102
	9 Interne Rahmenbedingungen der nachhaltigen Produktentwicklung: Die Unternehmenskultur	103
	9.1 Ziele des Kapitels: Kreativität als Voraussetzung für Innovationen	103
	9.2 Veränderungsbereitschaft	104
	9.3 Veränderungsfähigkeit	106
	9.4 Veränderungsmöglichkeiten	106
	Literatur	112
	10 Rechtliche Rahmenbedingungen der nachhaltigen Produktentwicklung	113
	10.1 Ziele des Kapitels	113
	10.2 Herstellung und Entsorgung von Produkten	113
	10.3 Kennzeichnung der Produkte (Warenkennzeichnung)	117
	10.4 Produkt- und Produzentenhaftung	119
	Literatur	122
	11 Gewerblicher Rechtsschutz für nachhaltige Produkte	124
	11.1 Ziele des Kapitels	124
	11.2 Patente	124
	11.3 Gebrauchsmuster	127
	11.4 Design (ehemals Geschmacksmuster)	128
	11.5 Marken	129
	11.6 Einschränkungen und Hinweise	132
	Literatur	132
	III Phasen der nachhaltigen Produktentwicklung	134
	12 Phase 1: Nachhaltige Probleme im Unternehmen erkennen und verstehen	135
	12.1 Ziele und Schritte dieser Phase	135
	12.2 Erkennen und Verstehen eines Problems	136
	12.3 Problemrecherche	139
	12.4 Checkliste möglicher Schritte und Maßnahmen	142
	Literatur	144
	13 Phase 2: Customer Insight – Kunden beobachten und verstehen	145
	13.1 Ziele und Schritte dieser Phase	145
	13.2 Kundenbedürfnisse erkennen	145
	13.3 Methoden der Datenerhebung	146
	13.4 Erforschung des Kundenwissens	149
	13.5 Die Phasen des Customer Insight	154
	13.6 Bedeutung des Customer Insight für die Produktentwicklung	157
	13.7 Checkliste möglicher Schritte und Maßnahmen	158
	Literatur	159
	14 Phase 3: Probleme und Ziele beschreiben	160
	14.1 Ziele und Schritte dieser Phase	160
	14.2 Problemanalyse	160
	14.3 Beschreibung des Problems	163
	14.4 Formulieren des Auftrags	165
	14.5 Formulieren von Zielen und Kriterien	166
	14.6 Checkliste möglicher Schritte und Maßnahmen	168
	Literatur	169
	15 Phase 4: Ideen entwickeln	170
	15.1 Ziele und Schritte dieser Phase	170
	15.2 Durchführen eines Ideen- o