: Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco S. Conte
: Il campione per l'analisi chimica Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale
: Springer-Verlag
: 9788847057388
: 1
: CHF 29.70
:
: Theoretische Chemie
: Italian
: 281
: DRM
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
Questo volu e illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L'analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell'analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l'analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.