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Life - As a Matter of Fat The Emerging Science of Lipidomics
: Ole G. Mouritsen
: 9783540270768
: Springer-Verlag
: eBook
: Wasserzeichen/DRM
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 78.70
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Sushi Food for the Eye, the Body and the Soul
: Ole G. Mouritsen
: 9781441906182
: Springer-Verlag
: eBook
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 32.80
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LIFE - AS A MATTER OF FAT Lipids in a Membrane Biophysics Perspective
: Ole G. Mouritsen, Luis A. Bagatolli
: 9783319226149
: Springer-Verlag
: eBook
: Wasserzeichen/DRM
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 71.10
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Mouthfeel How Texture Makes Taste
: Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek
: 9780231543248
: Columbia University Press
: eBook
: DRM
: PC/MAC/eReader/Tablet
: ePUB
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CHF 43.10
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Mouthfeel How Texture Makes Taste
: Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek
: 9780231543248
: Columbia University Press
: eBook
: DRM
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 43.10
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Seaweeds Edible, Available, and Sustainable
: Ole G. Mouritsen
: 9780226044538
: University of Chicago Press
: eBook
: DRM
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 28.70
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Octopuses, Squid& Cuttlefish Seafood for Today and for the Future
: Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
: 9783030580278
: Springer-Verlag
: eBook
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 28.40
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Tsukemono Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
: Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
: 9783030578626
: Springer-Verlag
: eBook
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 25.60
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Traditional Japanese Seasonings and Condiments Umamification in the Plant-forward Cuisine
: Minaka Ono, Ole G. Mouritsen
: 9783031909481
: Springer-Verlag
: eBook
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: PDF
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CHF 28.40
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