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Future Foods How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
: David Julian McClements : 9783030129958 : Copernicus : eBook : Wasserzeichen : PC/MAC/eReader/Tablet :
PDF
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Next-Generation Plant-based Foods Design, Production, and Properties
: David Julian McClements, Lutz Grossmann : 9783030967642 : Springer-Verlag : eBook : Wasserzeichen : PC/MAC/eReader/Tablet :
PDF
CHF 142.20
Food Nanotechnology
: David Julian McClements : 9783110788549 : Walter de Gruyter GmbH& Co.KG : eBook : Wasserzeichen : PC/MAC/eReader/Tablet :
ePUB
CHF 70.80
Food Nanotechnology
: David Julian McClements : 9783110788457 : Walter de Gruyter GmbH& Co.KG : eBook : Wasserzeichen : PC/MAC/eReader/Tablet :
PDF
CHF 70.80
Pflanzliche Lebensmittelalternativen Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
: David Julian McClements, Lutz Grossmann, Anja Maria Wagemans : 9783031526398 : Springer Spektrum : eBook : Wasserzeichen : PC/MAC/eReader/Tablet :
PDF
CHF 66.50
