: Julia Zichner
: Grüne Smoothies für Diabetiker Nährstoffwunder und Sattmacher. Mit 45 Rezepten zum Selbstmixen!
: Schlütersche
: 9783842687165
: 1
: CHF 17.10
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: Ernährung
: German
: 144
: Wasserzeichen
: PC/MAC/eReader/Tablet
: ePUB
Die Diplom-Okotrophologin Julia Zichner erklart, wie das Trendgetrank 'Grune Smoothies' eine gute Ernahrung fur Diabetiker auf wertvolle Weise erganzt. Groser Pluspunkt ist, dass die Blutzuckerkurve nach ihrem Konsum nur auf niedrigem Niveau ansteigt, was allen Diabetikern einen sparsamen Umgang mit Insulin ermoglicht. Auch wichtig fur Diabetespatienten: Grune Smoothies sind kalorienarm, machen dank der enthaltenen Ballaststoffe aber schnell satt. Neben allgemeinen Informationen zur Ernahrung bei Diabetes erfahrt der Leser eine Menge uber den Gehalt wichtiger Nahrstoffe der einzelnen Gemuse- und Obstsorten. Genau geht die Autorin auf den benotigten Standmixer und dessen Bedienung ein. Dabei war es ihr besonders wichtig, dass der Leser ohne aufwandige Anschaffungen auskommt. Die 45 neuen Rezepte sind alle getestet - gemas dem Motto der Autorin: 'Wenn grune Smoothies, dann mussen sie lecker sein.' Aus dem Inhalt• Warum grune Smoothies ideale Snacks fur Diabetiker sind• So bleiben die Zutaten frisch• So mixen Sie leckere grune Smoothies• 45 grune Rezepte - lecker und speziell fur Diabetiker• Diabetes und die Kunst der richtigen Ernahrung

Julia Zichner ist Diplom-Ökotrophologin, zertifi zierte Ernährungsberaterin VDOE und Präventionsmanagerin Typ 2 Diabetes mellitus. Seit zehn Jahren berät sie Menschen mit den unterschiedlichsten Krankheitsbildern. Im Vordergrund stehen dabei Übergewicht und Nahrungsmittelunverträglichke ten. Als Trainerin und Instructorin hilft sie Leistungssportlern auf dem Weg zu einer optimalen Nährstoffversorgung in Training und Wettkampf.

45 GRÜNE REZEPTE – LECKER UND SPEZIELL FÜR DIABETIKER


Herkömmliche Smoothies aus dem Supermarkt bestehen zum Großteil aus Fruchtsaft und Fruchtpüree. Deshalb steckt oft eine beachtliche Menge Zucker in diesen Produkten. Wenn Sie sich Ihre eigenen Smoothies mixen, können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack wählen. Probieren Sie aus, was Ihnen schmeckt, lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren. Los geht's: Schnappen Sie sich Ihren Mixer und probieren Sie selbst!

Hinweise zu den Rezepten

Alle Rezepte beziehen sich auf rund 1 bis 1,5 Liter und sind bewusst so kalkuliert, dass die Menge für eine Portion und drei bis vier Tage (Produktionstag plus zwei bis drei Folgetage) ausreicht. Außerdem passt diese Menge in jeden Mixer, auch in die kleineren Modelle. Die Zutaten erfordern keinen außergewöhnlichen, das heißt keinen extrem leistungsstarken Mixer, da auf härtere Bestandteile wie Nüsse oder Mandeln verzichtet wird.

Die Grammangaben in den Rezepten beziehen sich auf die verzehrfertige Menge der Zutaten.

Die Rezepte kommen ohne Zuckerzusätze aus, was gerade Diabetikern zugutekommt. Für eine ausreichende Süße sorgt das darin enthalt